10 Minuten

Einfach

Ube Matcha Latte & der perfekte Bite 💜

Schon mal von Ube gehört? 💜 Die leuchtend lilafarbene Yamswurzel stammt ursprünglich aus Südostasien und ist besonders in der philippinischen Küche beliebt. Mit ihrem milden, leicht süßlichen und nussigen Geschmack harmoniert sie perfekt mit den fein-herben Noten von Matcha. 🍵

In unserem Ube Matcha Latte trifft Matcha auf einen fluffigen Ube-Kokosschaum – eine besondere Kombination, die du ganz einfach zu Hause nachmachen kannst!

Und der perfect Bite dazu? 💚💜 Unser treatfuls Ube Riegel oder Matcha Riegel – beide deutschlandweit bei dm erhältlich!

Zubereitung

Gib 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Pulver in eine kleine Schale und füge 30–40 ml heißes Wasser (ca. 80 °C) hinzu. Verrühre den Matcha mit einem Matcha-Besen (Chasen) in schnellen W-förmigen Bewegungen, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und eine feine, schaumige Konsistenz entsteht. Alternativ kannst du auch einen elektrischen Milchaufschäumer verwenden.

Gib 2–3 Eiswürfel in ein Glas deiner Wahl. Sie sorgen dafür, dass dein Ube Matcha Latte angenehm kühl und erfrischend wird.

Gieße den frisch zubereiteten Matcha langsam über die Eiswürfel in dein Glas.

Fülle das Glas mit etwa 150–200 ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative auf. Lass dabei ungefähr zwei Fingerbreit Platz bis zum Glasrand, hier kommt gleich das cremige Ube-Topping ins Spiel!

Jetzt kommt das Highlight deines Ube Matcha Latte: der fluffige, lilafarbene Ube-Schaum! Vermische dafür gut gekühlte, aufschlagbare Kokossahne mit etwas Ube-Pulver, bis eine gleichmäßige, lilafarbene Mischung entsteht. Am einfachsten gelingt der Schaum mit einem Sahnespender. Fülle die Mischung hinein, verschließe den Spender und bereite die Sahne mit einer passenden Sahnekapsel gemäß Herstelleranleitung zu. Anschließend kannst du den cremigen Ube-Schaum direkt auf deinen Matcha geben. Kein Sahnespender zu Hause? Kein Problem! Alternativ kannst du die gekühlte Kokossahne zusammen mit dem Ube-Pulver mit einem Handmixer aufschlagen, bis eine luftige, cremige Konsistenz entsteht. Verteile den Ube-Schaum anschließend vorsichtig mit einem Löffel auf deinem Latte.

Was passt besser zu einem cremigen Ube Matcha Latte als der perfekte Snack dazu? Unser treatfuls Ube-Riegel ergänzt die süßlich-nussigen Ube-Noten deines Drinks, während unser treatfuls Matcha-Riegel die feinen Matcha-Aromen aufgreift. Ob Team Ube oder Team Matcha, mit dem passenden perfect Bite wird deine kleine Matcha-Auszeit zum Genussmoment! 💚💜

Zutaten

Personen

1 TL

Matcha Pulver
30 ml

Wasser
150 ml

Pflanzliche Milch
2

Eiswürfel
40 ml

Vegane Kokos Sahne
2 TL

Ube Pulver
Perfect bite Matcha Riegel Cashew-Matcha €40,99

20 x 40g Riegel
Perfect bite Ube Riegel Ube-Lemon-Riegel €40,99

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🌱 100 % bio, vegan, fair und ohne Zusatzstoffe

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Inhaltsstoffe

White covered creamy coco kisses

BIO-MANDEL-KOKOSNUSS-RIEGEL MIT WEIßEM REIS-KOKOS-ÜBERZUG. MIT SÜßUNGSMITTEL.(2 x 20g). / Zutaten: Dattel, Geröstete Mandel (27%), Kokosnuss getrocknet (14%), Hafermehl*(glutenfrei), Reis-Kokos-Überzug (7%)*: [Kakaobutter*,*, Reisdrinkpulver*(Reis, Sonnenblumenöl), Kokosnussmilchpulver (20%), Süßungsmittel: Erythrit, Orangenpulver (Orangensaftkonzentrat, Reismehl*)], geröstete Cashewkerne, Vanille, Meersalz.

Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sulfiten, Sesam und/oder daraus hergestellten Produkten enthalten.

White covered crunchy hazelnut treats

BIO-HASELNUSS-CASHEWKERNE-RIEGEL MIT WEISSEM REIS-KOKOS-ÜBERZUG. MIT SÜßUNGSMITTEL. (2 x 20g). ZUTATEN: Dattel, Haselnuss (18%), Hafermehl (glutenfrei), Reis-Kokos-Überzug (9%): [Kakaobutter*,*, Reisdrinkpulver*(Reis, Sonnenblumenöl), Kokospulver, Süßungsmittel: Erythrit, Orangenpulver (Orangensaftkonzentrat, Reismehl*)], geröstete Cashewkerne (8%), geröstete Mandel*, Meersalz, Vanille*.

Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sulfiten, Sesam und/oder daraus hergestellten Produkten enthalten.

Dark choc covered chewy peanut chunks

BIO-ERDNUSS-HAFER-RIEGEL MIT DUNKLER SCHOKOLADEN-KUVERTÜRE (Kakao: 75% mindestens, in der Schokoladen-Kuvertüre). MIT SÜßUNGSMITTEL. (2 x 20g). Zutaten: Dattel, geröstete Erdnuss (31%), Dattelsirup, dunkle Schokoladenkuvertüre (9%) [Kakaomasse*,*, Süßungsmittel: Erythrit, Kakaobutter*,**], Hafermehl* (glutenfrei) (8%), Meersalz, Vanille*.

Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sulfiten, Sesam und/oder daraus hergestellten Produkten enthalten.

Nährwerttabelle

White covered creamy coco kisses

	100g	20g (Die Packung enthält 2 Portionen. 1 Portion = 20 g)
Energie/Energy value	1952 kJ / 469 kcal	390 kJ / 94 kcal
Fett/Fat::	29,8g g	6,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren / Saturates	13,0 g	2,6 g
Kohlenhydrate/Carbohydrate	37,4 g	7,5 g
- davon Zucker / Sugar	28,8 g	5,8 g
Ballaststoffe / Fibre	8,4 g	1,7 g
Eiweiß / Protein	9,5 g	1,9 g
Salz / Salt	0,15 g	0,03 g

White covered crunchy hazelnut treats

	100g	20g (Die Packung enthält 2 Portionen. 1 Portion = 20 g)
Energie/Energy value	1774 kJ / 425 kcal	355 kJ / 85 kcal
Fett/Fat::	21,7g g	4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren / Saturates	5,0 g	1,0 g
Kohlenhydrate/Carbohydrate	48,4 g	9,7 g
- davon Zucker / Sugar	34,9 g	7,0 g
Ballaststoffe / Fibre	5,3 g	1,1 g
Eiweiß / Protein	7,2 g	1,4 g
Salz / Salt	0,36 g	0,07 g

Dark choc covered chewy peanut chunks

	100g	20g (Die Packung enthält 2 Portionen. 1 Portion = 20 g)
Energie/Energy value	1625 kJ / 388 kcal	325 kJ / 78 kcal
Fett/Fat::	17,8g g	3,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren / Saturates	4,5 g	0,9 g
Kohlenhydrate/Carbohydrate	44,9 g	9,0 g
- davon Zucker / Sugar	32,8 g	6,6 g
Ballaststoffe / Fibre	7,4 g	1,5 g
Eiweiß / Protein	10,9 g	2,2 g
Salz / Salt	0,66 g	0,13 g

Ube-Lemon-Riegel

💜 Ube – die leuchtend lila Yamswurzel aus der philippinischen Küche

🍋 Cremiger Ube-Geschmack trifft auf fruchtig-frische Zitronenfüllung

🌱 Mit Ballaststoffen für deinen bewussten Genuss

€40,99€5,12/ 100g

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BIO-RIEGEL MIT BIO-UBE, ZITRONENFÜLLUNG UND WEIßEM KAKAO-BUTTERHALTIGEM ÜBERZUG MIT SÜßUNGSMITTEL (2X20G). ZUTATEN: DATTELPASTE*, WEIßER KAKAOBUTTERHALTIGER ÜBERZUG* (15%) [KAKAOBUTTER* (35%), SÜßUNGSMITTEL: XYLIT* (AUS BIRKE), KOKOSNUSSPULVER*, LECITHINE* (SONNENBLUME), VANILLEPULVER*, UBE-PULVER (0,3%)], ZITRONENFÜLLUNG* (15%) [CASHEWMUS*, KOKOSNUSSMILCHPULVER*, MANDELMUS*, MACADAMIAMUS*, DATTELPULVER*, VANILLEEXTRAKT*, ZITRONEN-ÖL* (0,02%)], GLUTENFREIES HAFERMEHL*, DATTELSIRUP*, CASHEWKERNE*, MANDELMUS*, TAPIOKAFASER*, UBE-PULVER (3,5%), INULIN*, JOHANNISBEER-PULVER*, MEERSALZ, VANILLEEXTRAKT*. KANN SPUREN VON EIERN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH, ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN, SULFITEN, SESAM UND/ODER DARAUS HERGESTELLTEN PRODUKTEN ENTHALTEN. KANN TROTZ GROßER SORGFALT STÜCKE VON DATTELKERNEN UND NUSSSCHALEN ENTHALTEN. *AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU

	100gr	{{ weight }}g (Die Packung enthält 2 Portionen. 1 Portion = {{ weight }} g)
Energie / Energy value	1960 KJ / 468 kcal	392 KJ / 93 kcal
Fett/Fat	23 g	4,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren / Saturates	9,3 g	1,9 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate	50,3 g	10,1 g
- davon Zucker / Sugar	22,5 g	4,5 g
Ballaststoffe / Fibre	13 g	2,6 g
Eiweiß / Protein	8,6 g	1,7 g
Salz / Salt	0,4 g	0,1 g

Cashew-Matcha

🍵 Cremig-nussig mit frischem Matcha-Kick

⚡ Natürliche, langanhaltende Energie durch Datteln

🌱 4,6 g Ballaststoffe = 20% deines Tagesbedarfs

€40,99€5,12/ 100g

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BIO-RIEGEL MIT CASHEW-MATCHA FÜLLUNG UND WEIßEM KAKAOBUTTERHALTIGEM ÜBERZUG MIT SÜBUNGSMITTEL (2X20G). Dattelpaste, weißer Kakaobutterhaltiger Überzug (15%) (Kakaobutter, Reisdrinkpulver, Kokosnusspulver, Süßungsmittel: Erythrit, Orangenpulver) , Cashew-Matcha-Füllung (15%) [Cashewmus (60%), Dattelpulver, Kokosnussmilchpulver, Macadamiamus, Matchapulver (3%)], glutenfreies Hafermehl, Mandeln, Dattelsirup, Tapiokafaser, Mandelmus, Meersalz, Vanilleextrakt.

	100gr	{{ weight }}g (Die Packung enthält 2 Portionen. 1 Portion = {{ weight }} g)
Energie / Energy value	1871 kJ / 447 kcal	375 kJ / 90 kcal
Fett/Fat	21,9 g	4,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren / Saturates	7,8 g	1,6 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate	47,6 g	9,6 g
- davon Zucker / Sugar	22,3 g	4,5 g
Ballaststoffe / Fibre	11,5 g	2,3 g
Eiweiß / Protein	9,2 g	1,9 g
Salz / Salt	0,21 g	0,04 g

Haselnuss-Brownie

🍫 Intensiv-schokoladig mit Brownie-Vibes

💪 60% dunkle Bio-Schoki + cremige Haselnussfüllung

🌱 4,8 g Ballaststoffe = 20% deines Tagesbedarfs

€40,99€5,12/ 100g

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BIO-RIEGEL MIT HASELNUSS FÜLLUNG UND DUNKLER SCHOKOLADENKUVERTURE (KAKAO: 60% MINDESTENS IN DER SCHOKOLADENKUVERTURE). (2X20G). Zutaten: Dattelpaste, dunkle Schokoladenkuvertüre (15%) (Kakaomasse, Haferdrink, Kakaobutter), Haselnuss-Füllung (15%) [Haselnussmus (42%), Dattelpulver, Cashewmus, Kakaobutter], Dattelsirup, glutenfreies Hafermehl, Haselnuss (6,4%), Cashewkerne, Tapiokafaser, Mandeln, Kakaopulver, Meersalz, Vanilleextrakt. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sulfiten, Sesam und/oder daraus hergestellten Produkten enthalten. Trocken lagern und vor Wärme schützen. *aus kontrolliert biologischem Anbau. **aus fairem Handel Verpackung recyclebar

	100gr	{{ weight }}g (Die Packung enthält 2 Portionen. 1 Portion = {{ weight }} g)
Energie / Energy value	1865 kJ / 445 kcal	373 kJ / 89 kcal
Fett/Fat	22 g	4,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren / Saturates	5,9 g	1,2 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate	46,5 g	9,3 g
- davon Zucker / Sugar	24,2 g	4,,8 g
Ballaststoffe / Fibre	11,8 g	2,4 g
Eiweiß / Protein	9,1 g	1,8 g
Salz / Salt	0,42 g	0,08 g